中華でちゅ

中華料理です。

サンディエゴ周囲の南カリフォルニアにはそれはもう世界中の料理を扱う店が揃っているのですが、やはり世界的に気軽に便利でコストパフォーマンスが良い中華料理が美味しいのです。

カリフォルニア州に住んでいる中国系の人は元々中国の広東エリアから移民してきた人が多いらしく、中華料理、と一口に言っても中国南部の料理を扱っているお店が多いようです。

中華料理屋の利点の一つに、「アメリカの祝日を完全無視してくれる」というのがあります。中華料理屋はクリスマスでも開店。すべての店が閉まるクリスマス期において周辺住民の貴重な栄養源となっています。